Comfort Menu
58 €pro Person
- Beginn
- Súp Hoành Thánh, Wan Tan Suppe · Bò Tái, Vietnamese Beef Carpaccio · Chicken Gyoza mit Hausdip
- Main
- Slow-braised Short Rib: zart geschmorte Beef Short Ribs auf cremigem Kürbis-Kartoffel-Stampf, dazu wilder Brokkoli mit Miso-Glasur
- Sweet Final
- Lebkuchen-Tiramisu mit kräftigem vietnamesischem Kaffee, samtiger Mascarponecreme und beschwipsten Kirschen







